W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów
| Odpowiedzialność: | pod red. Tadeusza Stegnera. |
| Hasła: | Kucharstwo - etnografia - Polska - 18-20 w. Odżywianie - kultura - Polska - 18-20 w. |
| Adres wydawniczy: | Gdańsk : "Arche", 2003. |
| Opis fizyczny: | 238 s. : wykr. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Na książce błędny ISBN. Materiały z konferencji. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)