Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego : praca zbiorowa
| Odpowiedzialność: | pod red. Piotra P. Lewickiego ; [aut. P. P. Lewicki et al.]. |
| Hasła: | Żywność - technologia - narzędzia i maszyny - podręcznik akademicki |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1982. |
| Opis fizyczny: | 656, [4] s. : il. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Indeks. Bibliogr. przy rozdz. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)