W garnku kultury : rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej
"Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej "
| Odpowiedzialność: | red. Aleksandra Drzał-Sierocka ; Szkoła Wyższa Psychologii Społecznej. |
| Seria: | Seria Kontinuum |
| Hasła: | Odżywianie - antropologia Odżywianie - socjologia Żywność - antropologia Żywność - socjologia Materiały konferencyjne |
| Adres wydawniczy: | Gdańsk : Wydawnictwo Naukowe Katedra, 2014. |
| Opis fizyczny: | 252, [1] s. ; 20 cm. |
| Uwagi: | Mat. z konf. pt.:"(Po)Wolne jedzenie. Slow food, weganizm i inne ruchy żywieniowe w przestrzeni społeczno-kulturowej XXI wieku", która odbyła się w 2013 r. W cop. r. wyd.: 2013. Indeks. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)