Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonalej [!]
Tyt. oryg.: "Physiologie du go?t ".
| Odpowiedzialność: | Anthelme Brillat-Savarin ; wybór opracował Wacław Zawadzki ; przełożyła i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; ilustracje Bertalla. |
| Hasła: | Kucharstwo Kultura stołu Szkice literackie francuskie - 19 w. |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2015. |
| Wydanie: | Wyd. 4. |
| Opis fizyczny: | 250, [5] s. : il. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Na książce pseud. aut., właśc. nazwa: Charles Albert d`Arnould. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)