Marketing smaku : jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne
Tyt. oryg. : "Marketing del gusto : la guida completa per promuovaere i prodotti tipici e i servizi di ristorazione e organizzare eventienogastronomici,".
| Odpowiedzialność: | Slawka G. Scarso, Luciana Squadrilli ; [tłumaczenia z języka włoskiego Grzegorz Niedźwiedź]. |
| Hasła: | Gastronomia Marketing Produkt regionalny Turystyka kulinarna |
| Adres wydawniczy: | Wrocław : Edra Urban & Partner, cop. 2017. |
| Opis fizyczny: | 311 s. : il. ; 19 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 310-311. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)