Badanie towarów spożywczych
| Odpowiedzialność: | Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń. |
| Hasła: | Przemysł rolno-spożywczy Żywność - badanie Żywność - normalizacja |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, © 2018. |
| Opis fizyczny: | 413, [1] strona : ilustracje ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia przy rozdziałach. |
| Twórcy: | Kubińska-Jabcoń, Ewa. Autor Niekurzak, Mariusz. Autor |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)