Jedzenie i inne rzeczy : antropologia zmiany w systemach żywnościowych
"Antropologia zmiany w systemach żywnościowych "
| Odpowiedzialność: | Ewa Kopczyńska. |
| Hasła: | Banki żywności Jedzenie (czynność) Marnotrawstwo żywności Praktyki kulturowe Wegetarianizm Zmiana społeczna Żywność ekologiczna Polska Opracowanie Raport z badań |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2021. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 299, [1] strona : ilustracje ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 283-299. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje naukowe. |
| Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo |
| Zakres czasowy: | 2019-2021 r. |
| Powstanie dzieła: | 2021 r. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)