Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy Bielany m.st. Warszawy


KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI NAUKOWEJ NR II



Przeszukiwanie po indeksie:






Znaleziono 2 pozycje o tematyce: Gastronomia - zarządzanie - podręcznik


Zmiana sposobu wyświetlania:

book
x
book

Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią

Tyt. oryg.: "Hospitality management".

Knowles, Tim

Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach

Martin, William B

Kraków : Oficyna Ekonomiczna : Wolters Kluwer Polska, 2006.

available

zobacz szczegóły