Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy Bielany m.st. Warszawy


KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI NAUKOWEJ NR II



Przeszukiwanie po indeksie:






Znaleziono 10 pozycji o tematyce: Żywność - technologia - podręcznik akademicki


Zmiana sposobu wyświetlania:

book
x
book

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2007.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy, białka...

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2007.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne...

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2007.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności :...

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Emulgatory

Tyt. oryg.: "Emulsifers".

Stauffer, Clyde E

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Ogólna technologia żywności

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2006.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Ogólna technologia żywności

Pijanowski, Eugeniusz

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1984.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Podstawy technologii potraw

Koj, Franciszek

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980.

available

zobacz szczegóły

book
x
book

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999.

available

zobacz szczegóły