Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Bielany

KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI NAUKOWEJ NR II

Przeszukiwanie po indeksie:

Znaleziono 16 pozycji o tematyce: Gastronomia

Zmiana sposobu wyświetlania:

Bezpieczeństwo żywności i żywienia : komentarz do ustawy oraz...

Grochowska, Maria

Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2007.

zobacz szczegóły

Hotelarstwo, gastronomia, turystyka i rekreacja w procesie integracji...

Poznań : Wydaw. WSHiG, 2004.

zobacz szczegóły

Hotelarstwo, rekreacja, turystyka : kierunki przemian w świecie...

Tyt. równol.: "Hotel industry, recreation, tourism".

Poznań : Wydaw. WSHiG, 2005.

zobacz szczegóły

Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań

Tyt. oryg.: "Fast food nation".

Schlosser, Eric

Warszawa : "Muza", 2005.

zobacz szczegóły

Marketing smaku : jak promować produkty regionalne, usługi...

Tyt. oryg. : "Marketing del gusto : la guida completa per promuovaere i prodotti tipici e i servizi di ristorazione e organizzare eventienogastronomici,".

Scarso, Slawka G

Wrocław : Edra Urban & Partner, cop. 2017.

zobacz szczegóły

Marketing w gastronomii

Sala, Józef

Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2011.

zobacz szczegóły

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal...

Mołoniewicz, Jan Marek

Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018.

zobacz szczegóły

Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal...

Mołoniewicz, Jan Marek

Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018.

zobacz szczegóły

Pascal : hotele i restauracje w Polsce

Tyt oryg.: "Hotele i restauracje w Polsce".

Bielsko-Biała : "Pascal", 2006.

zobacz szczegóły

Podstawy gastronomii

Milewska, Mariola

Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2010.

zobacz szczegóły

Podstawy technologii potraw

Koj, Franciszek

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980.

zobacz szczegóły

Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii

Kotaś, Ryszard

Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1999.

zobacz szczegóły

Technologia i technika w gastronomii

Tyt. oryg.: "Technologie und Technik im Gaststättenwesen".

Stündel, Hans

Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1978.

zobacz szczegóły

Zachowania konsumentów : aktywizujące działania przedsiębiorstw...

Górka-Chowaniec, Agnieszka

zobacz szczegóły

Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią

Tyt. oryg.: "Hospitality management".

Knowles, Tim

Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001.

zobacz szczegóły

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach

Martin, William B

Kraków : Oficyna Ekonomiczna : Wolters Kluwer Polska, 2006.

zobacz szczegóły

Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy Bielany m.st. Warszawy

KATALOG

STATYSTYKI

KATALOG KSIĘGOZBIORU CZYTELNI NAUKOWEJ NR II